Unión Europea protegerá al Bacanora, bebida típica de Sonora

HERMOSILLO, Sonora.- Como parte de la actualización del Acuerdo de Bebidas Espirituosas entre México y la Unión Europea, la autoridad del viejo continente se comprometió a proteger las nuevas denominaciones de dos bebidas alcohólicas mexicanas: la Bacanora y Raicilla.

Estas se sumarán a las bebidas que ya cuentan con protección y que son: Tequila, Mezcal, Sotol y Charanda, y extiende la protección a las denominaciones Bacanora y Raicilla.

La Secretaría de Economía dijo que ello “fomenta su protección en el territorio de los socios comerciales” vía el Reconocimiento Mutuo y la Protección de las Denominaciones en el Sector de las Bebidas Espirituosas.

Es decir los nombres de las bebidas alcohólicas anteriores solamente pueden utilizarse conforme a las leyes y regulaciones de un país, es decir no se puede hacer ninguna otra bebida que lleve la misma denominación, un acuerdo que surtió efecto a partir del 31 de enero de 2020.