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Tijuana

Lectores de FRONTERA eligirán ganadores de “Galardón Gastronómico”

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Por Ángel F. González

Lectores  de FRONTERA eligirán ganadores de “Galardón Gastronómico”

Lectores de FRONTERA eligirán ganadores de “Galardón Gastronómico”

Los lectores de PERIÓDICO FRONTERA y del portal frontera.info tendrán la oportunidad de elegir a los ganadores de la edición 2018 de “Galardón Gastronómico”, organizado por la Cámara Nacional de la Industrial de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

La velada se llevará a cabo el 28 de septiembre a las 19:00 horas en la alberca de la Preparatoria Federal Lázaro Cárdenas y los ganadores serán elegidos por los lectores de FRONTERA, mediante una votación en el portal frontera.info.

“Galardón Gastronómico” reconocerá a los ganadores de seis categorías: “Chef del año”, “Restaurante del año”, “Chef Revelación del año”, “Foodtruck del año”, “Joven Restaurantero del año” y “Restaurante Innovación”.

En la categoría de “Innovación”, estarán concursando Georgina, Caccio, Tras Horizonte, Sushi en la azotea y Saketori-ya.

Manuel Cosaín de “El Local”, Rodolfo Lluviano de “Tacosteño”, Manuel Brito de “Saverios” y Braulio Cervantes de “Roots” integran los nominados por “Chef del año”.

Por el premio de “Restaurante del año” compiten Hornero, Lion Fish, El Grill, La Cayetana y Mi Casa.

El Truck Nuestro, Baja BBQ Pit y La Misteriosa compiten por ser nombrados “Foodtruck del año”.

Los nominados por “Chef revelación” son Rael Coronado de “Casa Coronados”, Adria Montaño de “Georgina” y Oswaldo Flores de “Kool”.

Las votaciones estarán abiertas hasta el miércoles en https://www.frontera.info/GalardonCanirac2018/.
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