Talento sonorense brilla en Arizona
El sonorense René Andrade recibió el Premio James Beard al Mejor Chef del Suroeste de Estados Unidos.
En una emotiva ceremonia llevada a cabo en la ciudad de Chicago, Andrade, originario de Nogales,
Sonora recibió el premio tras reconocer, también, a los chefs de la región con quienes compitió, informó la Oficina de Turismo de Arizona en comunicado de prensa.
“El sueño de ser como la abuela, representación de magia, cocinando para toda la familia... quiero ser como ella, quiero ser magia”, expresó el galardonado al recibir el nombramiento, “Somos parte de esta comunidad de Phoenix. A nuestra cultura, al amor que le tengo a ese lugar pequeño donde dijeron que no podía, ‘here I am’ (aquí estoy), ¡puro amor!”.
Por su parte Lisa Urias, CEO de la Oficina de Turismo de Arizona, celebró esta gran noticia para
Phoenix y para todo el estado del Gran Cañón, que pone de manifiesto la riqueza culinaria de Arizona.
“Se destaca por su personalidad y por supuesto, por la gran influencia de las distintas etnias y comunidades que la integran y en particular, la del vecino y querido estado de Sonora. Felicitamos muy cordialmente al chef Andrade por su muy merecido reconocimiento”, reiteró.
La gastronomía de Arizona se enriquece además por su creatividad, dinamismo, carácter despreocupado y cordial, así como por su creciente escena vitivinícola y su vasta industria cervecera artesanal, que la convierten en un motivo indiscutible de atracción turística.
Más información: Tourism.az.gov
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