Favorece Agrobaja al sector restaurantero
Los expositores pudieron ofrecer sus platillos, quienes reportaron una venta mayor que el año pasado.
| Foto: Javier Gallegos
Establecimientos de comida, agremiados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), se vieron favorecidos en sus ventas durante el fin de semana en la Exposición de Agrobaja 2023.
Por segundo año consecutivo, la Canirac estuvo presente en su propio Pabellón, donde los expositores pudieron ofrecer sus platillos, quienes reportaron una venta mayor que el año pasado, comentó el presidente de la cámara, Raul Vasquez Krauss.
La Agrobaja también favoreció a los restaurantes que no estuvieron presentes en la exposición, ya que dicho evento siempre genera una afluencia de personas en la ciudad.
‘’Hubo mucha gente en Mexicali, el domingo también hubo mucho movimiento por la gente que venía de fuera, que se quedan a dormir y al día siguiente desayunan, comen, generando mucho movimiento’’ agregó.
Esperan un año mejor en Semana Santa
El sector restaurantero espera una mayor afluencia de comensales este año, en comparación del año pasado, ya que el año pasado aún se sentía más el temor de las personas por salir.
Por lo que hay expectativa de más vacacionistas, por lo que los empresarios están próximos a prepararse ya que muchos acostumbran a sacar platillos por temporada, especialmente los del giro de mariscos.
Finalmente, mencionó que aún no se están considerando descuentos en los menús por estas fechas, pues falta que los agremiados evalúen el comportamiento de este año.
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