No te quedes con el antojo, prepara pastel de chocolate en taza en microondas

El pastel de chocolate en taza, también conocido como “mug cake”, se ha convertido en una opción popular para quienes quieren una solución rápida y fácil a sus antojos de postre.

Esta receta, que se prepara en pocos minutos utilizando ingredientes básicos y un microondas, es perfecta para aquellos momentos en los que se desea disfrutar de algo dulce sin el esfuerzo de hornear un pastel completo.

Ideal si no tienes tiempo

Ideal para personas con poco tiempo, o simplemente para quienes buscan una porción individual de postre, el pastel de chocolate en taza combina la rica y reconfortante textura de un pastel tradicional con la comodidad de la cocina moderna, indica ChatGPT.

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Aquí tienes una receta fácil y rápida para preparar un pastel de chocolate en taza usando el microondas:

Ingredientes:

• 4 cucharadas de harina de trigo
• 2 cucharadas de cacao en polvo (sin azúcar)
• 3 cucharadas de azúcar
• 1/4 cucharadita de polvo para hornear
• 1 huevo
• 3 cucharadas de leche
• 2 cucharadas de aceite vegetal (o mantequilla derretida)
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
• 1 pizca de sal
• Opcional: trocitos de chocolate o nueces para agregar al final

Instrucciones:

1. Prepara la taza: Usa una taza apta para microondas que tenga capacidad de al menos 300 ml (una taza grande para que no se desborde).
2. Mezcla los ingredientes secos: En la taza, agrega las 4 cucharadas de harina, las 2 cucharadas de cacao en polvo, las 3 cucharadas de azúcar, el polvo para hornear y una pizca de sal. Revuelve bien hasta que todo esté combinado.
3. Añade los ingredientes líquidos: Añade el huevo, la leche, el aceite (o mantequilla derretida) y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea. Asegúrate de que no queden grumos, indica ChatGPT.
4. Añade extras (opcional): Si quieres, puedes agregar algunos trocitos de chocolate o nueces en este momento y mezclarlos en la masa.
5. Cocina en el microondas: Coloca la taza en el microondas y cocina a máxima potencia durante 1 minuto y 30 segundos a 2 minutos, dependiendo de la potencia de tu microondas. El pastel debe estar cocido pero aún un poco húmedo en el centro (no debe quedar seco).
6. Deja enfriar: Retira la taza del microondas (¡cuidado que estará caliente!). Deja enfriar un poco antes de disfrutar.

Puedes servirlo solo o acompañado con helado, crema batida o más chocolate derretido por encima.

¡Disfruta de tu pastel de chocolate en taza!