Jitomate, huevo y pollo encabezan la lista de productos que más bajaron de precio en diciembre

MÉXICO.- En plena temporada navideña, los consumidores mexicanos recibieron una noticia alentadora, ya que la inflación sorprendió a la baja en la primera quincena de diciembre de 2025, lo que significó productos alimenticios más baratos.

Con una tasa anual del 3.72%, según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) mostró un descenso frente al 3.99% registrado quincena anterior.

¿Qué significó esto para tu carrito de compras?

Los 10 productos que más bajaron de precio, según lo publicado por el diario especializado El Economista:

Dinero

Inflación baja a 3.69% en diciembre y registra su nivel más bajo desde 2020

Entre los rubros con mayores reducciones de precio destacaron varios alimentos básicos, una excelente noticia para los presupuestos familiares en días previos a la cena de Navidad:

• Calabacita (-10.62%)
• Chile serrano (-7.80%)
• Papaya (-6.58%)
• Jitomate (-4.84%)
• Plátanos (-3.21%)
• Otras verduras y legumbres (-3.52%)
• Huevo (-2.50%)
• Productos para el cabello (-1.20%)
• Pollo (-0.95%)
• Detergentes (-0.71%)

El dato (de este año) sorprendió a la baja por menores aumentos a lo anticipado en servicios turísticos y en mercancías no alimenticias, así como a la mayor caída en agropecuarios”, expresó Banamex.

A nivel quincenal, la inflación fue de tan solo 0.17%, cuando se esperaba cerca de 0.30%, el dato más bajo para un periodo similar desde 2021, resaltó Gabriela Siller, economista en jefe de Banco Base.

Los rubros que aumentaron de precio

Aunque los alimentos bajaron, algunos rubros se encarecieron fuertemente, aunque, curiosamente, menos que en 2024:

1. Transporte aéreo (+38.25%)
2. Servicios turísticos en paquete (+9.02%)

Estos aumentos son típicos en temporada decembrina, pero su menor intensidad este año contribuyó al alivio inflacionario general.

Sin embargo, Siller advirtió que pese a la baja registrada a nivel nacional, es importante mencionar que la inflación subyacente (incluye alimentos, bebidas y tabaco, además de vivienda y servicios) se mantiene “alta”, hilando 14 quincenas por encima de 4%.

Al ser la que determina la inflación en el mediano y largo plazo, representa un riesgo de repunte para el indicador general, afirmó.