¡Hasta 60 centímetros!, burros en Plaza Zaragoza esta noche de Grito
¡Hasta 60 centímetros!, burros en Plaza Zaragoza esta noche de Grito
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¡Hasta 60 centímetros!, burros en Plaza Zaragoza esta noche de Grito

¡Hasta 60 centímetros!, burros en Plaza Zaragoza esta noche de Grito
Foto: María José López
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HERMOSILLO, Sonora(GH)
Carne asada, o al pastor, más champiñones y aparte la verdura, son los ingredientes de una quesadilla que mide sesenta centímetros, bañada de queso chihuahua o oaxaca.

Las Parientas, es el comercio que se encuentra desde ayer en la Plaza Zaragoza, haciendo diversas comidas sonorenses y mexicanas, como guaraches y flautas de treinta y cinco centímetros.

Jesús González, quien es el dueño de dicho establecimiento, comentó que la idea es proveniente de la Ciudad de México, pero la gran diferencia es que allá la sirven con tortilla de maíz.

“Tenemos la quesadilla de maíz y harina, también hacemos de carne con chile colorado, nopales y tinga”, indicó. El objetivo principal de dicho comercio, es para beneficiar una asociación llamada “Por un Mejor Andar”, por lo tanto las ventas del día de ayer y las de hoy serán donadas.

Asimismo, la quesadilla con carne de sesenta centímetros es el platillo más pedido en Las Parientas por los clientes, ya que la idea está regionalizada y adaptada para el estado de Sonora.

“En el segundo año que damos el grito aquí en Hermosillo, pero hemos estado en el FAOT, en Álamos y ahí hemos vendido mucho más”, precisó. La sucursal de Las Parientas, estaba ubicada en el Bulevar Navarrete y Olivares, hasta el momento siguen en busca de otro lugar para instalar su restaurante.

Si gusta apoyar a la causa principal la cual es para reunir fondos, puede consumir alguno de sus platillos, pues estarán hasta en la madrugada.
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